Fino Ipagro con 2 años de crianza en roble americano.
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Nuestro Fino Ipagro, Montilla-Moriles con dos años de crianza en roble americano es la expresión más pura de la tradición y el carácter de esta denominación andaluza.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, destaca por su limpidez y brillantez. En nariz es elegante y complejo, con aromas punzantes característicos de la crianza biológica: notas de almendra cruda, masa de pan, levadura y un sutil fondo salino que evoca su origen.
En boca es seco, ligero y muy equilibrado, con una acidez fresca que aporta viveza. Su paso es fino y delicado, dejando un retrogusto persistente donde reaparecen los matices de frutos secos y un ligero toque amargo muy agradable.
La crianza en roble americano durante dos años aporta estructura y complejidad, respetando al mismo tiempo la frescura natural del vino. El resultado es un fino versátil, ideal como aperitivo o para acompañar tapas, mariscos, jamón ibérico y platos de cocina mediterránea.
Un vino que refleja autenticidad, tradición y el saber hacer de una de las grandes zonas vinícolas del sur de España. Servir sobre 8°.
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